怎么区分食品级牛皮纸和普通牛皮纸

　　先准备工具：荧光检测灯，将灯打开照射牛皮纸的表面，如果灯罩的颜色没有变成蓝紫色，就说明这是食品级牛皮纸，如图1，如果表面出现蓝紫色的光点，说明含有牛皮纸中的荧光剂的牛皮纸也可能掺杂着再生浆纤维，如图2，如果光源照射在牛皮纸表面，则说明含有荧光剂或者是图3 的情况。白纸一般为白色牛皮纸，含荧光越多，说明食品级牛皮纸为淡黄色。

　　图1 食品级牛皮纸荧光灯下无蓝光或蓝光点

　　图2 含有再生浆牛皮纸，荧光灯下呈现浅蓝色

图3 100%再生浆牛皮纸，荧光灯下呈现深蓝紫色　

　总而言之，荧光剂是判断牛皮纸是否为食品级的重要标准之一，本色牛皮纸含荧光剂则极有可能是纸浆并非纯原浆，而是掺有再生纸浆纤维，但再生纸浆含有荧光剂、重金属、有毒物质，因此，再生牛皮纸不能用于食品包装，所以食品级牛皮纸多数为原浆牛皮纸。